个人的身材高矮与种族、遗传、区域、年龄、健康及饮食等因素关系密切。不少身材偏矮的少男少女想通过饮食调理促使个子长高。科学研究认为，欲求长高的人必须科学饮食。如果每天摄食量甚少，营养不足肯定影响长高。但是，长高与摄食量并非成正比，而是激素的力量，特别是在夜间。所以，每天吃4～5次餐，每次饭量不宜大，晚饭应早吃，最好在晚上7点钟之前，以利夜间睡好觉，促进生长激素的分泌，有助长高。平时也可喝些酸奶和水果、蔬菜混合汁。