胃癌患者饮食最好增加一些易于消化的蛋白质和脂肪，应该少吃多餐，少吃可以减少对胃液分泌的刺激，避免胃肠负担过大。多餐一方面可以保证饮食的营养充分，另一方面可以保证不断地有食物进入胃腔，不至于出现空胃自相摩擦和自我消化的情况。