食管癌是常见的消化道肿瘤，早期症状常不明显，但在吞咽粗硬食物时可能有不同程度的不适感觉，包括咽下食物梗噎感，胸骨后烧灼样、针刺样或牵拉摩擦样疼痛。 日常护理睡觉时将枕头垫高，使头肩部处于“高枕无忧”的状态，这样有助于防止胃食管反流。少量多餐，粗细搭配，流质，软食与硬食交替，甜咸互换等形式进餐。注意补充维生素，无机盐，纤维素等。