1.饮酒过度，直接灼伤食管、脾、胃、肠，累及于肝脏、胰腺，耗伤气血津液，导致消化脏器炎症和肝脏硬化、长期刺激产生炎性粘连影响气血运行;被阻止的血液不断衰亡，聚积成块，形成恶性肿瘤。2.不吃发霉的粮食及其制品，不吃腌制的食物，这类食物中化学致癌物质最强，主要损害肝脏并有强烈的致癌、致畸、致突变作用，可引起胃癌、肝癌、食道癌。