1、肾肿瘤的饮食要多样化,提供身体丰富的营养,每天吃五种或五种以上的新鲜蔬菜和水果.多吃淀粉类食物,包括充分的热量、数量充足的优质蛋白质和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等的供给.不要挑食偏食,做到合理搭配;食用具有分解致癌物--亚硝酸胺作用的食物如胡萝卜、豌豆等,以及具有增强机体抗癌作用的食物如蘑菇、香菇等.常饮绿茶,有良好的防癌效果.2、肾肿瘤的饮食要注意低盐饮食,食用清淡易消化食物.水肿重者及高血压者应忌盐,限制蛋白食物的摄入量,少饮水.无浮肿的患者不限盐.镜下血尿者及宜上火者多饮水,多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等阴降火的食品.