临床表现的综合症包括：体重的下降，食欲的减退，黄疸（表现出眼部和皮肤变黄，尿液的颜色加深等），上腹部的疼痛或者背部疼痛，体质虚弱无力，恶心和呕吐。这些症状表现不是固定的，可以随着肿瘤所在胰腺部位的不同而有所不同（胰腺头部、体部和尾部表现的症状不同）。新发的糖尿病是占到胰腺癌患者首要表现的20%。主要原因在于癌变的胰腺无法分泌胰岛素，从而使得人的血糖较高。