A：我们都知道，放疗和化疗在治疗食道癌的同时，会降低患者的免疫力，所以术后能避开放化疗还是尽量避开的好。而生物细胞免疫技术则与放化疗相反，在杀灭癌细胞的同时，还能提高患者的免疫能力。因为生物细胞免疫技术是利用患者的免疫细胞来查杀癌细胞的，首先需要提取患者外周血，将外周血中的单个核细胞分离出来进行体外的培养与增殖，最后再回输到患者体内。B：可以去上海专业或者三甲的医院诊治，日常生活中多加注意，注意环境卫生，积极消除诱发因素。