1.食道癌患者除了手术治疗外，还可以采用中医动态的疗法，服用中草药配合治疗，提高免疫力,有效的控制病情。2.介绍一款食疗方法：炖鸭肉配方：鸭肉150克，10克，红枣5枚，生姜15克。制法：将、生姜、红枣洗净；鸭肉洗净，斩块备用。把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，小火隔水炖2小时，调味即成。随意饮汤食用。3.用法：佐餐当菜，随量食用。功效：补肾填精，健脾养胃。主治食管癌术后形瘦体弱，食欲不振，遗精失眠，咳嗽气促，痰中带血，声低气怯，体倦乏力，舌质淡，脉细等症。