1：食道癌的发病率仅次于胃癌，列居第二位。我国是食道癌的高发国家，同时也是食道癌死亡率最高的国家。一般来说，如果具备了诱发癌症的三大因素——高发地区、家族遗传或生活习惯和相关病史，年龄在40岁以上，那就应该高度警惕了。2：改变不良饮食习惯。不吃太硬或过于粗糙的食物，进食不要过快，切忌狼吞虎咽，暴饮暴食。饮食不要过烫，不饮烈性酒，以免对食道粘膜的刺激和损伤。注意口腔卫生，不吸烟。到正规医院治疗。