胃癌早期常无明显的症状或无任何症状。随着病情的发展，逐渐出现非特异性的酷似胃炎或胃溃疡的症状，如上腹饱胀不适或痛疼、泛酸、嗳气、恶心、呕吐、食欲减退等。另外进展期胃癌除上述症状外，还可发生梗阻。另外胃癌还常有上消化道少量出血而表现黑便，也可为大出血而表现呕血、黑便、贫血甚至休克。另外胃癌晚期可因发生转移而表现有肝大、黄疸、腹水、左锁骨上淋巴结肿大等症状。