A：食道癌患者应多食用紫菜、海带、牡蛎、甲鱼、西兰花、香蕉、牛奶等可以增强患者免疫力的食物。禁食牛、羊肉、带鱼、烟、酒等。饮食不畅的话可先以流质及半流质食物形式进行进食，以少食多餐的方式进行慢慢的补充。患者只要保持良好的心态及家人的鼓励和支持是会提高治愈的可能。B：可以去南昌专业正规的医院诊治，正规医院资金充足，有较高的口碑以及信誉。