1、患者忌食熏烤食品忌食霉烂食物和酸菜。忌不良饮食，忌食多糖忌食烟、酒、咖啡：烟中含有尼古丁、亚硝胺有毒的致癌物质；酒精可以刺激激素的分泌，从而影响恶性肿瘤的易感性；咖啡因可以使体内B族维生素破坏。靠半流质和流质饮食维持的食管癌病人，在进食时，特别要注意避免进冷食，放置过久的食物。食管癌患者饮食注意事项对于疾病的治疗很有帮助，有一个好的饮食习惯，可以提高患者的免疫力，有助于以后的治疗。2、患者目前可以到南昌当地正规的大医院做全面检查，并对症积极配合治疗。祝患者早日健康。