1、食道癌患者的饮食应当注重清淡，饮食上注意患者个人开胃的食品，只要有营养，喜欢吃什么就吃什么。有条件可多炖些肉汤，鸡蛋、鱼、虾、各种肉类、猪肝等蛋白含量高的食物都是很好的营养品，也可适当补充些奶粉、牛奶，豆浆等。蔬菜有助于补充维生素。2、患者结合自己的病情积极到南昌当地医院就诊，尽早对症治疗。平时注意卧床休息，食清淡食物，戒烟酒等等。