1、食管癌患者饮食应避免进食过热、粗糙或酸性食物，以减少局部刺激而引发的疼痛。食管癌患者家属不要图便宜，买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果。吃肉不要过多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，一旦发现，应弃之不吃。2、这种病的患者可以考虑到南昌当地正规的医院去进行检查治疗，平时要注意护理，避免引发病情反复。