1、胃癌患者手术后是不可以喝酒的。同时，胃癌癌症病人经过手术、放疗、化疗等综合治疗，甚至胃切除手术后，胃的结构发生了变化，胃的正常生理功能受到影响，胃癌将胃部部分切除的患者平时饮食当中要注意少食多餐，在烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、蒸、炖等烹调方式，而不要采用凉拌、油炸、生煎等方法，以利于食物的消化吸收。2、这种疾病的原因是有多方面的。及早到南昌当地正规医院进行检查和治疗，以免耽误治疗时机。祝早日健康。