1、白癜风患者是可以吃核桃的，要适量。患者在日常饮食中，可以多吃一些含酪氨酸以及矿物质的食物，比如牛肉、动物肝脏、蛋类、牛奶、黄豆、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干等食物。2、患者可以选择当地专业的治疗机构，检查病因结合具体的病情情况，针对性用药治疗比较好。