确定蛋白质摄入后,帮助患者选用高生物价优质蛋白质(如乳、蛋、瘦肉等)以提供足量的氨基酸。但需禁食含嘌呤和核蛋白多的食品如:心、肝、肾、内脏、鱼卵等。避免因尿酸升高增加肾脏负担。对在短期内可以缓解的NS患者可以不必限制脂肪的摄入;但对长期高脂血症的难治性NS患者,则应限制脂肪的摄入(如肥肉等)。