卵泡不成熟是卵泡发育不良里的一种，是指在卵泡晚期，卵泡生长始终不能达到成熟卵泡大小，且功能差，分泌雌激素不足，卵泡发育不良多表现在卵泡不发育，卵泡小，卵泡不圆和卵泡不破裂等，卵泡发育不良是很难怀孕的，所以在这种情况下患者最好及时到大型正规专科医院进行治疗，在治疗期间多吃豆类食品，如黑豆、黑豆汤和黑豆豆浆等。