肾炎是由于不同抗原微生物作用于人体，使人体内血液产生不同抗体蛋白，经抗原抗体结合，产生了大量不同的免疫复合物经血液循环沉淀于肾的不同部位（如肾小球等）而发为各种类型的肾炎。如果及早积极治疗是可以达到临床治愈的。否则转为慢性肾炎。而无法彻底治愈了。多吃水果蔬菜要摄取充足的维生素，尤其要补充维生素C，因为长期慢性肾炎的患者可有贫血，补充维生素C能增加铁的吸收，所以应多食用西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、萝卜、黄瓜、西瓜、柑橘、猕猴桃和天然果汁等食品。