尿毒症是肾脏组织几乎全部纤维化,导致肾脏功能丧失的结果，避免含氮代谢废物及毒物在体内蓄积,使肾功能进一步恶化.低磷饮食,可使残存肾单位内钙的沉积减轻.低蛋白饮食,避免大鱼大肉；避免高钾食物：如低钠盐,酱油,酱菜,加工罐头,人参精,鸡精,浓茶等；避免高尿酸食物：如动物内脏,海鲜,小鱼干等；水果：杨桃（绝不可食用）,芭乐,香瓜,哈密瓜,柳橙,香蕉,葡萄柚等.